簡単☆揚げない大学芋もどき
峰☆子 @cook_40243957
レンチンしたさつまいもをフライパンで焼くだけ！の簡単ヘルシー大学芋
このレシピの生い立ち
大学芋食べたいけど揚げものは大変だったのででレンチン＆揚げ焼きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを1cmくらいの厚さに切って、レンチンで柔らかくする。私は600wで2分を2回しました。
- 2
熱したフライパンに油を入れて、中火で柔らかくなったさつまいもに焦げ目をつけます。
- 3
いい色になったところで、ハチミツ、しょうゆ、塩をぐるっと入れてさつまいもにまんべんなく絡むようにします。
- 4
最後にごまをパラパラと振って出来上がりです
コツ・ポイント
さつまいもは皮ごとの方が美味しいので、よく洗ってそのまま切ってください。
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