ごぼうのから揚げ

まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607

ごぼうを堪能できるシンプルな副菜です^ ^
このレシピの生い立ち
甘辛く味付けをするまえに、つまみ食いをしたのがきっかけです^ ^

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材料

2人〜4人分
  1. ごぼう 1本
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. (あれば)塩 少し
  4. (あればレモン/レモン 少し
  5. サラダ油 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    ごぼうを太めの千切りにして、水にさらします。

  2. 2

    水を切ったごぼうに片栗粉をまぶして揚げます。

  3. 3

    お皿に盛り付けて、お好みで塩とレモンをかけて完成でーす^ ^

コツ・ポイント

ごぼうを薄く切りすぎると焦げてしまうので、太めがオススメです^ ^

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まぴぽん*
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