豚の生姜焼きカフェ風

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愛ちゃんパパ
愛ちゃんパパ @cook_40249230

カフェ飯風 生姜焼き
このレシピの生い立ち
テレビで見たカフェ飯を参考にアレンジしてみました。

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材料

一人分
  1. 豚肉 150g
  2. ✳︎生姜チュウブ 小さじ1
  3. ✳︎醤油 大さじ1
  4. ✳︎酒 大さじ1
  5. ✳︎砂糖 少々
  6. 油 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき豚肉を焼く

  2. 2

    ✳︎の調味料を合わせておく

  3. 3

    豚肉に火が通ったら２の調味料を加えて手早く炒める

  4. 4

    自家製ピクルスと雑穀米を盛り付け出来上がり

コツ・ポイント

砂糖を加減して少し甘めの味付けで、いつものガッツリ系からカフェ風に

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