鰻のタレ 手作り 簡単 ♬
❀✿りんこ11 @cook_40103304
きっと、濃い！！と感じます。
水加減で調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
鰻を買ったのですが、
附属のタレでは、たりず。。
…作ってみました。
甘めが好みな方にはピッタリ味です！
アプリでひらく作り方
- 1
材料全てを鍋に入れ、
中火で10分煮詰めます。 -
- 2
かなりアクがでてくるので、
丁寧にアクを取り除きます。 -
- 3
弱火にして、汁が半分に煮詰まったら
完成です。
コツ・ポイント
10分煮詰めている途中、フツフツと煮出してくるので、途中で弱火に調整したり、
アク取りにと目が離せません。
※鍋底に焦げ目が付かないようにして下さい。
リアクション
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