絹さやとひじきの梅肉和え♡簡単常備菜

imachin☆ @cook_40245023
とにかく簡単(^^)これから初夏なので梅干し使用でお弁当にもバッチリ!
このレシピの生い立ち
絹さやをたくさん頂き、絹さやアレンジを考えた時にひらめきました。
作り方
- 1
絹さやはさっと茹でて、ななめに三等分くらいに切る。
- 2
ひじきは水で戻しておく。10分くらい。
- 3
梅干しは種を取り、細かく刻む。
- 4
ボウルにすべての材料を加える。
- 5
混ぜるだけ。完成!
調味料を使わなくても、梅干しの塩分でさっぱりちょうど良いです。 - 6
☆アレンジ 例1
溶き卵に混ぜて卵焼きにしてお弁当のおかずなどに。 - 7
☆アレンジ 例2
おにぎりの具材として。
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