あみえびとひじきときのこの炊き込みご飯

単!! @cook_40050638
具沢山の炊き込みご飯です、磯の香りがして香ばしくて、これは何杯でもおかわりしたくなりますよ
このレシピの生い立ち
あみえびがたくさんあって炊き込みご飯にしてみたいと思い、自分のレシピ「ひじきときのこの炊き込みご飯」(3582859)を参考にしながら作りました
作り方
- 1
ひじきは水で戻してざるに上げて水気を切る
- 2
きのこは食べ易い長さ、大きさに切る、今回はえのきだけ、エリンギ、しめじを使いました
- 3
油揚げは縦半分に切って1センチ幅に切る
- 4
炊飯器に米と●を入れ通常の分量の水を入れて、ひじき、きのこ、油揚げ、あみえびを入れて炊く
- 5
炊けたらよくかき混ぜる
- 6
茶碗によそって出来上がり
コツ・ポイント
きのこは他にまいたけやしいたけなどでも良いでしょう
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