5分 ごぼうと鶏の甘辛炒め お弁当にも♡
m♡grace @cook_40248922
ごぼうの風味が閉じ込められて美味しい♡ 冷めても美味しいのでお弁当やお酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいごぼうのおかずをお弁当に入れたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと鶏を一口大に切る。ごぼうは先に茹でておく（レンジでもOK）
- 2
ごぼうと鶏に片栗粉を付ける（薄めでOK）
- 3
ごぼうと鶏に油で揚げる（油は少なめでOK）
- 4
別のフライパンで、だし醤油、はちみつ、鷹の爪を炒める。水分が減り粘り気が出てきたら、ごぼうと鶏を投入し絡めて完成。
コツ・ポイント
蜂蜜の代わりにお砂糖でもいいと思いますが、蜂蜜だと照りが良くて食欲そそります。
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