肉巻き厚揚げの甘辛炒め

プルメリア&パディ
プルメリア&パディ @cook_40130750

甘辛いたれが、お肉に絡まって、たくさん食べれちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
厚揚げをお弁当に入れたくて、お肉に巻いてみました。

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材料

お弁当2人分
  1. 豚バラ肉 8枚
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 調味料
  4. 大2
  5. みりん 大1
  6. 砂糖 大1
  7. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    切った厚揚げを巻いていきます。

  2. 2

    くるくる巻いてこんな感じになります。

  3. 3

    両面にに塩コショウ、片栗粉をまぶします。

  4. 4

    お酒、みりん、砂糖、醤油を入れて、炒めて行きます。

  5. 5

    つゆがなくなってきたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

中が見えないように、お肉をきっちり巻くと、崩れません。

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レシピ作者

プルメリア&パディ
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