チンゲン菜と豚肉と卵のとろみ炒め
ayana703ママ @naomi703_u
味付けはシンプル！簡単！
ついつい食べ過ぎてしまいます。
チンゲンサイを白菜、キャベツに変えても！
このレシピの生い立ち
あまり子供に人気のないチンゲン菜。
大好きな豚バラ肉と玉子を合わせると食べてくれるように！
アプリでひらく作り方
- 1
胡麻油を熱し豚肉に塩コショウ適量をしてを焼く。
-
- 2
肉に６割ほど火が通ったらチンゲン菜の根本を入れて炒める
-
- 3
油がまわったら葉っぱの部分も入れて軽く炒める
-
- 4
合わせておいた調味料を加えてひと煮たちさせたら水とき片栗粉を入れてとろみをつける
-
- 5
溶き卵を入れて少し待てば玉子とろとろになりますよ！
-
- 6
チンゲン菜はシャキシャキ、卵はトロトロ、豚バラの油がたまらない！
-
コツ・ポイント
煮込みすぎてチンゲン菜のしゃきしゃき感がなくならないようにしてくださいね！
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