白菜と厚揚げとほうれん草の生姜煮

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

しょうがでぽかぽか♪ほっこり煮物です^^
このレシピの生い立ち
白菜大量に購入したので^^

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4こ
  2. ほうれん草 1/2束
  3. しょうが(すりおろし) こさじ2
  4. 薄口しょうゆ おおさじ2
  5. みりん おおさじ2
  6. はちみつ(砂糖) おおさじ1
  7. 和風だし こさじ1/2
  8. おおさじ1
  9. お水 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに白菜 厚揚げ 生姜をいれ水をひたひたより気持ち少なめに入れる

  2. 2

    火にかける
    白菜がしんなりしたらほうれん草、調味料をいれ更に煮る

  3. 3

    柔らかくなったらできあがり!

  4. 4

    キャベツバージョン

コツ・ポイント

白菜は先にレンチンすると時短です^^
甘さはお好みで増減してください★

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レシピ作者

おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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