豚肉と舞茸の丼ぶり☆簡単☆美味しい♥

舞茸は食べやすい大きさに切り分けます。にんにくと生姜はみじん切りに、小ネギは小口切りにしておきます。

☆の調味料を混ぜて合わせ調味料を作っておきます。

フライパンにごま油を入れてにんにくと生姜を炒めます。

豚肉を炒め、白っぽくなってきたら舞茸を入れて炒めます。

舞茸が少ししんなりしたら、合わせ調味料を入れて混ぜ合わせます。

中火のまま5分位炒め煮にして、味が染みたら火を止めます。

ご飯の上にのせて煮汁を掛け、小ネギをたっぷりかけたら完成です。