感動ソースのさっぱり蒸し鶏
わー☆ちゃん @cook_40090205
市販のドレッシングで絶品ソース♪しっとりやわらかむね肉に合う！
このレシピの生い立ち
思いつきでやってみたら、めちゃくちゃおいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろし、ザルにあげて水切りしておきます。
白菜、チンゲンサイを食べやすいサイズにざく切り。 - 2
むね肉をそぎ切りし、酒と塩胡椒をふって10分以上おきます。
- 3
皿に白菜→むね肉→チンゲンサイの順に盛り、約10分蒸す。
- 4
1で水切りした大根おろしとピエトロドレッシングをよく混ぜ合わせる。ドレッシングはやや多め。
- 5
鶏が蒸しあがったら、ソースを絡めて召し上がれ～
コツ・ポイント
大根の辛味が苦手な方は、大根の頭部分(太いほう)を使いましょう。
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