簡単に作れる美味しい鯖の煮付け

煮汁を作りましょう。
鍋またはフライパンに水・酒・砂糖、みりん・醤油を入れ、煮込みます。
味見をして味を整えると良い。

下ごしらえした鯖はキッチンペーパーまたはタオルなどで水気をきっておきましょう。

煮汁に鯖を入れます。その際、薄切りした生姜を散らばらせておきます。

白ネギを好きな大きさに切って入れます。
落し蓋をして弱火-中火で煮込みましょう。

完成しました。
お疲れ様でした。