簡単☆わかめとジャコのさっと炒め☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

あっという間にできます♪お手軽おつまみに、刻んでおにぎりにしても美味(^^)
このレシピの生い立ち
簡単おつまみが作りたくて。

レシピ一部とトップ画像を変更しました。
2015.06.01

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材料

  1. 乾燥わかめ 大さじ2位(5g強)
  2. ジャコ 20g
  3. ☆みりん・しょうゆ 各小さじ1.5
  4. ・炒め用ゴマ油 小さじ2
  5. 仕上げ用
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメは水でもどしておきます。計量後70g位。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、ジャコを跳ねるくらいまで炒めます。結構カリッとなります。

  3. 3

    もどしたワカメを加え、少し火を強め炒めます。

  4. 4

    ざっと炒め、☆を加えてひと炒めします。この時点でジャコがカリカリになっています。

  5. 5

    できあがり♪仕上げに白ごまを振ってください。

コツ・ポイント

簡単な炒め物ものです。ちりめんの塩気に合わせて調味料は加減してください。

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レシピ作者

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC(しーくれっと・らいふさん)の応援を全力でしています。還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
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