水菜と春雨の炒め物

P・okan
P・okan @cook_40046164

残っていた水菜とベーコンで作った1品です。
このレシピの生い立ち
残っていた水菜とベーコンを使いたくて
考えたレシピです。

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材料

4人分
  1. 水菜 300g
  2. 春雨(乾燥) 50g
  3. 人参 40g
  4. ベーコン(ハーフサイズ) 2枚
  5. 創味シャンタン 小2
  6. 醤油 小2
  7. 大3
  8. 擦りごま 大1
  9. ごま油 大1
  10. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    水菜は2cm位の
    長さに切る。
    人参は千切り。
    調味料は合わせておく。

  2. 2

    春雨はスチーマーに入れて600wのレンジで4分加熱。
    食べやすい長さに切る。

  3. 3

    フライパを熱し
    ごま油をひいて
    人参、水菜をサッと炒める。

  4. 4

    春雨、調味料も入れて炒め、最後に胡麻を振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

春雨を入れたらあまり混ぜずに
サッと炒めて下さい。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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