きゅうり柚子胡椒漬け♡簡単ウマ辛♪
たったふたりのＲ @cook_40165081
袋1枚で超簡単♪
柚子胡椒の風味が爽やかなお漬物です♡
ご飯のおともに、お酒のあてに、お弁当やお茶漬けにも◎♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒大好き家族です♡
子どもが大好きなわが家の定番お漬物…
きゅうり以外に、セロリ・かぶ・大根・菜の花などアレンジ無限大です♪
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
1cm以内にカットしたきゅうりをビニール袋に入れ、塩を振って軽く揉みます。
そのまま約10分放置♪ -
- 2
【完成】
10分後…袋のままきゅうりをしっかり搾り水分を捨てます。
柚子胡椒を加え、軽く揉み10分～馴染ませて完成です♪ -
- 3
【お弁当】
浅漬けの10分～しっかり漬けの2日目まで楽しめます♡
たくさん漬けてぜひお弁当やお茶漬け、お茶うけに♪ -
コツ・ポイント
●柚子胡椒：辛みの程度に差があるので1つまみ（耳かき1つ）程度から加減してください
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