絹厚揚げのはさみ煮
まりり～～ん♪ @cook_40183404
お手頃価格の絹揚げでボリュームあるおかず
このレシピの生い立ち
柔らかな肉だねが好きなので。
厚揚げなので豆腐のように水切りもいらないので楽。
アプリでひらく作り方
- 1
絹揚げを半分に切りスプーンで中をくり抜く。
- 2
絹揚げの中身と〇印の食材をよく混ぜ合わせ肉だねを作る。
- 3
くり抜いた絹揚げに肉だねを詰める。肉だねが余ったらミートボールにしておく。
-
- 4
鍋に◎を入れて火にかけ煮立ったら3を並べ入れ(ミートボールも)弱めの中火で10分ほど煮る。最後に水菜を入れ火を止める。
コツ・ポイント
彩りにみじん切りに使った人参の残りもスライスしていれました。
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