ゴーヤと蒲鉾のおかか和え
man_nen_sa @cook_40142652
にがーいゴーヤもかまぼこと一緒なら食べれますよー
このレシピの生い立ち
苦味が苦手な子供たちでも食べれるようにと作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを半分に切り、中の白いところを取り除き、薄くスライスする
- 2
塩を２つまみ程度入れ、ギューギューと塩揉みする
- 3
水洗いし、固く絞る
- 4
千切りにした蒲鉾とかつお節、調味料を入れ、混ぜ合わせる
- 5
盛り付けしてできあがり
コツ・ポイント
苦いのが苦手な方は、よーく塩揉みして、よーく洗ってください
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