アプリでひらく作り方
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茎ワカメですが今回はワカメつきで作りました。
軽く水洗いして、短冊切り、しょうがは皮のまま千切り、又は細かく刻みます -
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鍋に材料を全て入れて煮ます。沸騰したら、アルミホイルを落し蓋にして弱火で約20分～30分で完成
コツ・ポイント
炊きすぎない事と調味料はお好みで増減してください
しょうがはチューブではなく生しょうがで。
ワカメ少し残してお味噌汁に使っても美味しいですよ。
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