なます　簡単酢で簡単大根お酢わい！おせち

ひなコアラ's cooksnap of when they made なます　簡単酢で簡単大根お酢わい！おせち.
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かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680

ミツカンの簡単酢を使って作る、手間いらずの簡単なますです。
富山では、おすわいともいいます。
大根がモリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
大根が残ったので、簡単酢でつけてみると、すごく美味しかったので、なますの材料で作ってみました。

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材料

  1. 大根 好きなだけ
  2. 人参 好きなだけ
  3. ミツカン カンタン酢 具材が浸かる位
  4. 鷹の爪 少々
  5. 油揚げ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    皮を剥いた大根を千切りにする。

  2. 2

    人参も皮を剥いて、千切りにする。

  3. 3

    タッパー又はジップロックに切った 大根と人参を入れ、ひたひたに浸かる位まで、ミツカンの簡単酢を入れる。

  4. 4

    輪切りにした鷹の爪 、そのまま使える油揚げも加え、一晩漬けて、出来上がり。すごく簡単で、美味しいです。

  5. 5

コツ・ポイント

味付けは、簡単酢だけなので その名の通り とっても簡単です。油揚げはそのまま使える刻み揚げを更に細切りしていれています。なくてもいいです。他の油揚げを使われる時は、オーブントースターで軽く焼いてから入れると簡単で 美味しいと思います。

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レシピ作者

かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680
に公開
お母さん歴25年 自己流適当料理ですが、いつか嫁ぐ娘にレシピを残せたら…と、計量スプーン片手にはじめました。よろしくお願いします。日々のパン作りや晩ご飯のブログはこちら　https://arinkokaasan.com/ よろしくお願いします！
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