簡単!!蕗の豚肉巻き 

コスギ家
コスギ家 @cook_40130179

土佐煮以外に別の食べ方をしてみたく、やってみました。手間ひまもかからず冷めてもおいしいので、お弁当にも最適だと思います。
このレシピの生い立ち
私は蕗が好きなのでいつも土佐煮を作っていましたが、同じ料理では家族も飽きてきて・・・たまたましゃぶしゃぶ用の豚肉が残っていたので、巻いて焼いてみるとなかなかおいしくできたのでご紹介致します。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉薄切り 適量
  2. ふき 1~2本
  3. 砂糖 大さじ2杯
  4. 醤油 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    あくと皮をとったふきと豚肉を用意する。写真は、ロースの薄切りで。

  2. 2

    ふきをお肉で巻きます。細いふきは、2本ぐらい入れても大丈夫。

  3. 3

    2をたくさん繰り返します。作りすぎ?

  4. 4

    フライパンでコロコロと焼きます。

  5. 5

    砂糖としょうゆを加えて出来上がり!!

コツ・ポイント

コツは、とくに

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レシピ作者

コスギ家
コスギ家 @cook_40130179
に公開
広島市に住む私と妻と子供の3人家族。日々の食事は、基本私の仕事・・・細かい栄養のことは分かりませんが、なるべく旬のものを食卓に出すようにしています。手軽でおいしい料理を目指してみなさんのレシピを参考に、日々頑張ってま~す!!
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