鍋の残り野菜で*簡単!鳥肉と大根の煮物

kayako*
kayako* @cook_40203949

濃いめの味付けなので、好みで水の量を調節してください♪
ネギなどを入れても美味しいかもです( ‘o’)
このレシピの生い立ち
鍋の残り物でおかずを作りたくて。

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材料

2人前
  1. 大根 150〜200g
  2. 鳥肉 100g
  3. 白菜 1/8
  4. ☆醤油 30cc
  5. ☆酒 30cc
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆みりん 20cc
  8. ☆水 150cc

作り方

  1. 1

    鳥肉は一口大、大根は厚さ1cm程度のいちょう切り、白菜は大根と同じくらいの大きさに切ります。

  2. 2

    大根と白菜は耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで3分チンします。

  3. 3

    その間に油をしいた鍋で鳥肉をある程度色がつくまで炒めます。

  4. 4

    チンした白菜と大根を鍋に入れ、白菜がしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    ☆の材料を鍋に入れ、アルミホイルで落し蓋をして5分〜煮込みます。

  6. 6

    味が染みたら完成ですヽ(´▽`)ノ

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レシピ作者

kayako*
kayako* @cook_40203949
に公開
一人暮らしの女子大生です。簡単に作れるレシピを載せていきたいと思っていますヽ(´▽`)ノ
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