作り方
- 1
きり昆布はよく洗って食べやすくざく切りにする
- 2
油揚げはザルに入れてサッと湯を掛けて油抜きし
しっかり絞って細切りにする - 3
にんにくは皮を剥いて薄切りにする
- 4
フライパンに油を熱してにんにくを炒め
香りがたったらきり昆布を入れて炒める - 5
油が馴染んだら調味料★と油揚げを加えて汁気がなくなるまで加熱する
- 6
輪切り赤唐辛子を加えてよく混ぜ器に盛る
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