簡単 トマトとホワイトソースのドリア

にんにくを香りが出るまで炒め、みじん切りにした玉ねぎをしんなりなるまで炒めます。

お好みの大きさに刻んだしめじと鶏肉を加え、鶏の色が変わって来たらトマト缶を投入。塩コショウで味を整えます。

ご飯を加え軽く混ぜ合わせ、コンソメとローリエの葉を加え15分ほど弱火で煮込みます。その間にホワイトソースを作ります。

バター25gと小麦粉大さじ3を弱火で溶かしながら混ぜ、その後牛乳400mlを入れてとろみが出るまで加熱します。