蕎麦蒸し羊羹 レンジで

hina&coMAM
hina&coMAM @cook_40103448

昔作ったものメモ
このレシピの生い立ち
昔母に習ってやってたが、そのメモが最近見つかって

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材料

5人分
  1. ゆであずき 200g
  2. そば粉 大4
  3. 栗の甘露煮 5個
  4. 大3

作り方

  1. 1

    栗2つをみじん切りする

  2. 2

    ①とゆであずき、そは粉、水をボウルに入れよく混ぜる

  3. 3

    耐熱容器にラップを、ゆったり余裕を持たせてしく

  4. 4

    そこに②を入れて残りの栗3つを並べる

  5. 5

    ③をスチームオーブンレンジの
    300Wスチームで9分加熱

    200Wなら長めに…と思っていたら、9分でも良さそう。

  6. 6

    ラップを閉じて冷ます

  7. 7

    容器を替えて深めにしても、200W9分で、できあがっています。

コツ・ポイント

4〜8人くらいで分けられそう

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レシピ作者

hina&coMAM
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に公開
子ども2人、夫の4人家族。ピラティスとヨガのインストラクターです。
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