すぐでき～♪茶碗蒸し
りらくみ @cook_40103675
面倒な作業はありません。簡単に出来て美味しい～♪
このレシピの生い立ち
おかずが足りない時にさっと作れるので、いつもの定番料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割入れ、白だし、水を加えて混ぜる。具材はお好みの大きさに切る。
- 2
茶碗蒸しの器に具材を入れておき、卵液を注ぐ。蓋があれば蓋を、なければアルミで器を覆う。
- 3
深めのフライパンに並べて入れ、底から3cmくらい水を張る。中火で沸騰して10分くらい蒸す。(蓋をして)
- 4
卵液が固まっているようなら出来上がりです。その都度様子を見ながらチェック～♪
コツ・ポイント
卵液にすがたたないように、火加減に注意して下さい。
リアクション
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