新玉ねぎとザーサイと鶏皮サラダ
のっちミ〜 @cook_40251133
鶏皮は、パリパリに香ばしく焼き上げる。
このレシピの生い立ち
胸肉料理で、ミンチにする時に皮を剥がすので、皮が溜まったら作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
美味しいそうな新玉ねぎ。
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- 2
スライスにして水にさらす。
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- 3
鶏皮をパリパリに焼く。
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- 4
ザーサイも千切りにする。
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- 5
材料を合わせてごま油をかけ、ポン酢しょうゆであえて、出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜直売所の新鮮な、新玉ねぎで作ったら本当に無限に食べれます。旬のものって良いですね。
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