新玉ねぎの葉の卵とじ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

新玉ねぎの葉は柔らかいのでぜひ♪シャキシャキの食感がおいしいです
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの葉もおいしく食べたくて

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎの葉 1個分
  2. 1個
  3. 白だし 大匙1強
  4. ごま油 大匙1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎの葉はよく洗い2cmくらいに切る

  2. 2

    小さめのフライパン(卵焼き器など)にごま油を熱し、新玉ねぎの葉を入れしんなりするまで炒める

  3. 3

    卵に白だしを入れ混ぜ合わせフライパンに投入。そっと1~2回混ぜ合わせたら火を止め余熱で火を通す

  4. 4

    お好みで七味をかけてどうぞ♪

  5. 5

    ※↑新玉ねぎの実(根?)の部分はサラダなど生で食べるとおいしいです

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レシピ作者

くっきんぐまみー
に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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