簡単★ナスとピーマンのおかか味噌炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ナスとピーマンをたっぷり使った簡単おかずです。味付け濃い目でご飯がモリモリ食べれます♪
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり食べれる簡単おかずを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12280018711.html

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ナス 2本
  2. ピーマン 4個
  3. 大さじ1
  4. しょうが(すりおろし) 小さじ1
  5. ★味噌 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★かつお節 大さじ2

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンは1.5㎝角くらいに切ります。

  2. 2

    フライパンに油としょうがを入れて炒め、香りが出てきたら野菜を炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたら★印の調味料を入れて、全体にからめたら完成♪

コツ・ポイント

味付けが濃い目なので、薄味がいい場合はみそで調節してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
もっと読む

似たレシピ