簡単☆鶏肉とオクラのあご出し炒め♪

オクラは水洗いして…ヘタを取り、半分に切る。
大葉は水洗いして…千切りにして、ほぐしておく。

鶏肉は皮と余分な脂身を取り除いて、食べやすい大きさに切る。
ボールの中で、酒をかけて…よく混ぜ、置いておく。

フライパンに油を入れて、中火で温める。
温まったら、鶏肉を焼いていく。(中火～やや強火)

鶏肉の両面に色が変わったら、オクラを入れて火を通す。(鶏肉に火が完全に通らなくても、オクラと一緒に焼いてる間に火が通る)

オクラに火が通ったら、あご出し顆粒を入れ、軽く混ぜる。

火を止めて…大葉を入れて、軽く混ぜたら出来上がり☆