春の訪れ♪ふきのとうみそ

sawako☆ @cook_40056103
簡単&美味しい!ふきのとうみそ。ご飯のお供、おにぎりの具に♪
このレシピの生い立ち
庭のふきのとうが今までで一番たくさん採れたので、とうみそにしました。ご飯がすすみます♪
作り方
- 1
ふきのとうは洗って水を切り、一番外側の赤っぽくなった所だけ取って、粗みじん切りする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、1を中火でしんなりするまで炒めて、弱火にし味噌と砂糖を練り混ぜて火をとめる。
コツ・ポイント
冷蔵庫でしばらくもちます。ちょっと甘めに調味してます。お好みで砂糖の量を調整してください。
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