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フキの煮物 甘め

クック40HFMU☆
クック40HFMU☆ @cook_40253997

フキの煮物。甘めなので食べやすい。

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母の煮物の味

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材料

  1. ふき 2本
  2. しまやだし 半分
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    両端を切り、
    ふきを食べやすい長さに切る

  2. 2

    切ったふきを水に浸す

  3. 3

    揚げを切る

  4. 4

    鍋に水を入れふきをいれ、煮る。
    しまやだし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖をいれ揚げを入れて落し蓋をして弱火で煮る。

  5. 5

    味が染みるのを待つ

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