切り干し大根とほうれん草のナムル風

みちゅMAMAねすこ
みちゅMAMAねすこ @cook_40167261

煮物に飽きたら…簡単で家族みんな大好き!
このレシピの生い立ち
切り干し大根を毎年大量にいただくので、煮物以外に食べ方があったらいいなーと思って作りました。

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材料

  1. 切り干し大根 適量
  2. ほうれん草小松菜 一株
  3. カニカマやハム、ちくわ お好みで
  4. 炒りごま 適量
  5. ★ポン酢(できればゆず果汁入り) 大さじ1
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    水で戻した切り干し大根とほうれん草を30秒ほど茹でる

  2. 2

    カニカマ等入れる場合は切っておき、1と混ぜて★を入れ手で揉むようによく混ぜる

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レシピ作者

みちゅMAMAねすこ
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