たらこと昆布の煮付け
mirainico @cook_40194109
ごはんや日本酒が進む一品です。
このレシピの生い立ち
昆布巻きまで手間がかけられなくても、昆布とタラコが食べたくて作りました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
昆布は濡れ布巾でよく拭いて分量の水につける。5分位たち昆布が柔らかくなったら一口サイズに切る
- 2
つけておいた水ごと火にかけ、柔らかくなるまで煮る。（味はつけない）
- 3
タラコは太い筋をとり、塩とお湯で洗い、爪楊枝で皮に穴をあける。
- 4
柔らかくなった昆布のなかにタラコを入れ、砂糖、みりん、醤油で味をつけ、落としぶたをして、タラコに火が通るまで煮る。
- 5
タラコに火が通ったら、火から降ろしそのまま冷ます。
- 6
タラコを一口サイズに切って盛り付ける。
-
コツ・ポイント
昆布を先に柔らかくなるまで味付けなしで煮ておくことがポイントです。
似たレシピ
鱈と鱈子の煮付け！
甘辛く煮付けた鱈と鱈子は、ご飯のおかずに最高！
ふんわり＊鱈子の煮付け
漁師だったじいちゃんが作ってくれていた煮付けです。甘辛い味でご飯に乗せたら止まりません♪
ひちゃﾏﾑ 
たらこの煮つけ・薬味添え
賞味期限が迫ってきた、たらこを煮つけにしました。たらこのプチプチ感が美味しく、ご飯の一品にもお酒の一品にも美味しいです♪
たらこの煮付け
火を通したほうが好きなんですよねぇ(笑)
たらこの煮付け
我が家では大好きなおかずで作ると一瞬で無くなります^^
みるきぃ000 
たらこの煮付け
たらこがしらたきに絡まってとっても美味しいんです！
マグロの煮付け
温かいご飯にぶっかけて、ご飯が進む一品です！
パパちゃんちゃん 
たらの子の煮付け
鱈の子（真子）の煮付けです。サッと煮るだけなので簡単～おかずにもおつまみにもぴったり！https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12885574140.html
【惣菜屋直伝】 たらの子煮付け
朝ごはんのお供に、晩酌のアテに、ごはんが、お酒がススみます。たらの子が安く出ていたら、ぜひどうぞ！
鱈子（真子）の煮付け
鱈子のふわっと開いた様子が春の花を感じさせる、季節の素材を使ったどこか懐かしい一品です。
生たらこの煮付け
冬が近づくとお魚売場に並ぶ真鱈のたらこ。煮付けにすると、ご飯が何杯も食べられちゃいます。日本酒のあてにも美味！
たらこの煮付け
秋になると、明太子でも味付けタラコでもない『鱈の魚卵』を手に入れる機会が増えると思います。思いのほか簡単に作れるので、ぜひお試しください。
簡単！きびなごの煮付け
トロトロ玉ねぎと相性抜群！！甘口タレでご飯も進む！一品です
てげてげでよかたっが 
カワハギの煮付け
ご飯が進む煮魚です～。
定番のカレイの煮付け（みりん不用）
味がしみたカレイで、ごはんが進む一品です。
たらこの煮付け
生のたらこが手に入ると作ります。美味しいご飯のおかずです。
ヘルシーおかず；ぶりの煮付け
ご飯が進む一品です。簡単にできるので挑戦してみてください。担当；管理栄養士 和田五月
ブリの煮付け
脂がのったブリの煮付けでご飯がさらに進む！
銀だらの煮付け
簡単なのに本格和食、ご飯が進むあまから煮♪
たらこの煮つけ
ほっこりで安心できる味。おかずにも酒の肴にもなる一品です。お正月にはぜひ、鯛の子で。
たらこ（生）の煮つけ
鍋にしようと鱈を買いに行ったら生のたらこがついていました。塩漬けしていない生のたらこはあまり見かけないので出合った時に買います。そして煮付けにします。煮汁に入れると花が咲いたように広がります。
簡単！美味しい！カレイの煮付け
簡単ですがご飯が進む煮付けレシピです
簡単たらこの煮付け
甘辛でにつけてあるので子供も食べれます。大きなたらこが手に入ったので煮てみました
ゆうちゃん？ママ 
【和食】カレイの煮付け
甘辛くてご飯が進むカレイの煮付けです
たらこ（真子）の煮つけ
たらこをしらたきと煮てみてください。
メバルの煮付け
煮魚の王道。日本酒のつまみにも、ご飯のおかずにも、バッチリです。
かぼちゃの煮付け♡
ご飯も進む♡かぼちゃの煮付け♡
あいごーん 
大根と里芋の煮付け
甘辛く、ご飯が進む一品です！味がよく染みていて、旬の食材で作るので、とてもおいしいです(^^)
ochi1119 
**失敗なし！おいしいカレイの煮付け**
苦手意識のあった煮魚もこれでばっちり(^^)ご飯が進む一品です！
mayu5161 
子持ちカレイno煮付け
冬の味覚！！子持ちカレイを甘く煮付けてご飯に合う！日本酒に合う！一品に～☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19660752
