サンマと栗の炊き込みご飯

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

サンマと栗の炊き込みご飯を「甘栗むいちゃいました」で作りました。お手軽に本格的な味が出来ますよ。
このレシピの生い立ち
栗サンマご飯を鶏めし風にニンニク風味で作りました

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材料

2〜3人分
  1. 2合
  2. サンマ 2尾
  3. 甘栗むいちゃいました 10個
  4. ニンジン 2センチ
  5. ゴボウ 2センチ
  6. 400cc
  7. 長ネギ 適量
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. 合わせ調味料ご飯用
  10. 大さじ1
  11. しょう油 小さじ1
  12. 砂糖 小さじ1/3
  13. サンマの調味料
  14. 大さじ1
  15. しょう油 大さじ1
  16. 砂糖 小さじ2
  17. おろしニンニク 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニンジン、ゴボウは細かくみじん切りに、長ネギもみじん切りにね

  2. 2

    米を研いで水を入れて炊く準備をしてスタンバイ

  3. 3

    2にニンジン、ゴボウ、甘栗むいちゃいました、合わせ調味料を入れて普通に炊きます

  4. 4

    サンマに片栗粉をまぶしてフライパンでコンガリ炒め焼きします。

  5. 5

    サンマが焼けたらサンマ調味料を入れます。

  6. 6

    サンマが調味料と馴染んだら炊きあがったご飯と混ぜます。

  7. 7

    長ネギのみじん切りをトッピングして出来上がりです。

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レシピ作者

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075
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近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんどん増えますのでよろしくね。
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