白菜としいたけの豆乳とろ～り煮

白菜を食べやすい大きさに切る。
芯はこんな感じ。

葉っぱはこんな感じ。
芯と葉は、わけておいておくと便利。

しいたけは5～10ミリの厚さに切る。

フライパンにバターを熱し、とけだしたら芯を投入。
半透明になるまで。

しいたけと豆乳を投入w

今回はこちらの豆乳を使用

最後に葉っぱを投入。
しんなり全体に火が通るまで。