簡単☆グリルでまるごとさんまの塩焼き
v３v。。。☆ @cook_40255819
スーパーで下処理してもらわずに買ってきましたが家でも塩を降るだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
スーパーで安かったのでさんまの塩焼きに☆
アプリでひらく作り方
- 1
さんまを水洗いしヌメリを落とす。
- 2
塩を両面に降り、１０分置く。
-
- 3
４等分に包丁を入れる。
さんまの骨のところで止めます。 -
- 4
グリルを中火で５分程あたためます。
- 5
１０分程焼き両面に綺麗な焦げ目が着いたら完成です。
-
コツ・ポイント
切れ目を入れると魚が反らずに綺麗に焼けます。
あまり焼きすぎずにすると油が乗って美味しく食べられます。
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