市販のイカの唐揚げを使って簡単南蛮漬け♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

市販のイカの唐揚げを使った時短で簡単なイカの南蛮漬けです♪
このレシピの生い立ち
なるべく家で揚げ物をしたく無いので(笑)

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材料

2〜3人分
  1. イカの唐揚げ 1パック
  2. 人参 中1/2本
  3. 新玉ねぎ 1個
  4. ピーマン 2〜3個
  5. 南蛮ダレ
  6. 大さじ3
  7. ひとつまみ
  8. 醤油 大さじ2
  9. 米酢 大さじ2
  10. ほんだし 小さじ1
  11. 砂糖 小さじ1
  12. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、人参を千切りにしておく。水、醤油、米酢、砂糖、ほんだしをレンジまたは鍋で火にかけて南蛮ダレを作る。

  2. 2

    水、塩、醤油、米酢、砂糖、みりん、ほんだしをレンジまたは鍋に入れ火にかけて南蛮タレを作る。

  3. 3

    市販のイカの唐揚げをトースターで温める。

  4. 4

    全ての材料を混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は鷹の爪を入れて下さい。

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レシピ作者

Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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