鶏ももの簡単もろみ焼き☆
ゆんやともも @yunya_momo
もろみだれに漬けて焼くだけで簡単です。もろみの旨みがお肉に染みて柔らか美味しい。
このレシピの生い立ち
知人に聞いて自分なりの分量で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももを一口大に切る。
- 2
合わせた●に鶏ももを20～30分漬ける。
- 3
油を熱したフライパンで両面に焼き色をつけたら、蓋をして弱中火で火が通るまで焼き、皿に盛る。
- 4
肉を取り出したフライパンに漬けだれの残りを入れて煮立てたら、焼いた肉にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
焦げないよう火加減を気をつけて下さいね。最後に煮立てた漬けだれは、添え野菜にかけても美味しいです。
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