アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはお湯で油切りをしてフライパンで両面焦げ目をつけておきます
-
- 2
フライパンに油を入れてニンニク、鷹の爪を弱火で焼いて香りがしたら挽き肉を入れます
- 3
オイスターソース、塩胡椒で味を調えて水、鶏がら顆粒を入れて煮詰めます
-
- 4
煮詰めたら片栗粉でとろみをつけて出来上がり
コツ・ポイント
挽き肉を炒める時にしっかりと味をつけます
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