簡単 あさりの酒蒸し
クック2BHNLS☆ @cook_40207148
夕方スーパーに行くとまぁまぁの確率で貝が半額なので一品に
片手間でできます
このレシピの生い立ち
仕事帰りの遅い時間でも手早く食べたい時に最適
アプリでひらく作り方
- 1
あさりの砂抜きをしてから水で貝の表面を洗う
最近の貝は砂抜きされてるけど念のため -
- 2
温めたフライパンに軽く油を引いて貝を投入
続けて調味料とバターを一気に入れる -
- 3
調味料を投入したらすぐに蓋をする
2分くらいで貝が開くので開いたらお好みで香り付けにバジルかけて完成 -
コツ・ポイント
貝が開いたら火を止める
貝が縮んじゃう
リアクション
レシピ作者
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