アサリの酒蒸し☆

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Saaa0r1
Saaa0r1 @cook_40140207

簡単にご飯の一品が出来ちゃいます！
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アサリといえば、酒蒸し！！

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材料

3人分
  1. あさり 1パック
  2. ニンニク 1片
  3. ニンニクチューブ お好み
  4. 料理酒 50cc程度

作り方

  1. 1

    水を張ったボウルに塩を多めに入れたところにアサリを入れて、
    アサリの砂抜きをします。

  2. 2

    ニンニクを、細切りにカットします。

  3. 3

    鍋に砂抜き済みのアサリと細切りのニンニク、料理酒を入れ、鍋に蓋をして5分ほど蒸します。

  4. 4

    味見などして、お好みでニンニクチューブを入れてみてもOK！

    完成☆

コツ・ポイント

残っても、次の日にパスタを絡めてボンゴレ風に出来ちゃいます！！絶品です！！

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