セロリとササミのナムル風
マツコおばちゃん @cook_40135407
セロリとササミでヘルシーレシピ
このレシピの生い立ち
セロリ好きなのでシャキッとを残したままで食べれるのを意識して合わせてみました
アプリでひらく作り方
- 1
セロリ2本は4センチくらいの短冊切りにして水にさらす
- 2
ササミ6本は筋を取ってそぎ切りにする
- 3
水と酒を沸騰させササミを入れ、再度沸騰したら火を止め10分くらい放置してからお湯を切り冷ます
- 4
①をみずきりして③とあわせ、塩胡椒・ごま油・味の素・お酢を加え、手でよく揉み合わせる
- 5
冷蔵庫で冷やして召し上がれ〜
- 6
ササミを茹でるのがめんどくさい時はハムでOK！
-
コツ・ポイント
塩は少し濃いめでもイイかもしれません
胡椒も多めがオススメ
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