作り方
- 1
おからの水気を飛ばすために油をひかないで炒る。
- 2
人参、こんにゃくは軽く下ゆで。
- 3
鍋に出し汁と全ての調味料を入れ、具材に味が染み込むまで煮込む。
- 4
炒ったおからを3にいれ、炒り煮。
コツ・ポイント
ないかな?
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