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- 1
水を卵を入れた時にヒタヒタになる位鍋に入れて沸騰させる
- 2
卵を入れて五分
- 3
熱湯を捨て、卵を強めに一箇所叩く
- 4
冷水に3の卵を入れて1分
コツ・ポイント
沸騰してから五分です。時間を間違えなければ大丈夫！
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