【 「だけ」レシピ】ほうれん草おかか和え

こう見えて栄養士。
こう見えて栄養士。 @cook_40257092

食材はほうれん草とかつおぶしだけ~!

このレシピの生い立ち
ほうれん草だけで、簡単で彩りも良いひと品を作りたくて★

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材料

小鉢に入れたら4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ★いろいろ使えるカンタン 大さじ1/2
  3. ★白だし 大さじ2
  4. かつおぶし 小袋のもの1/2袋

作り方

  1. 1

    ほうれん草はたっぷりのお湯でゆがき、水にさらす。

  2. 2

    ①の水気をよく絞り、小口切りくらいの幅で切る。(小さく切ると小さい子どもでも食べやすいです)

  3. 3

    ボウルに入れ、★とかつおぶしを加えよく混ぜて、完成!

  4. 4

    もし残ったら、次の日にチャーハンの具にするなどアレンジ可能です!
    おすすめ→超キャベツライス(ID:19683087)

コツ・ポイント

しっかり水気を絞ること。

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レシピ作者

こう見えて栄養士。
に公開
【味の乱高下】私の料理について旦那の一言。なんて的確。確かに味が濃い日も薄い日もある...。ならばレシピを記録してバシッと味が決まるようにしようじゃないか。ストウブ?スキレット?そんなのありません。おしゃれでもないフツーのご飯。それでも家族が「美味しい」と言ってくれたら嬉しい。...こんな感じで日々のご飯作りに気合いを入れようと、クックパッドに記録し始めました(*_*)いちおう、栄養士。
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