プチトマトと卵とツナの洋風炒め
ぴーはるまま @cook_40253326
簡単なのにバターとツナで深みのある味になります^_^
時間のない時にサッと作れます。
このレシピの生い立ち
余っていたプチトマトをサラダ以外に料理してみたかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトはそれぞれ半分に切る。卵は溶き卵を作っておく。
ツナ缶は水気を切っておく。 - 2
フライパンにバターを入れ熱し、溶けてきたらプチトマトとツナを入れ2分程炒める。
- 3
溶き卵を入れて軽く混ぜ炒めながら塩を振り入れる。
- 4
卵に完全に火が通る直前ぐらいに火を止め、ブラックペッパーをお好みで振りかけ軽く混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
バターは熱し過ぎると焦げてくるのでフライパンに入れて全体が溶けたらすぐに具材を入れ炒め始めた方が良いです。
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