卵白消費に サクサク♡絞り出しクッキー

あーたくん
あーたくん @merun___panna

ピンクで桜色の春クッキーや
ココアでバレンタインにも(〃艸〃*)

簡単っ軽いさくふわ食感♡
このレシピの生い立ち
雛祭りらしいお菓子を
作りたいと思い!

余ってた卵白を使ったら
いい食感になりました♡

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材料

  1. 薄力粉 100~105g(コツ参照)
  2. バター 80g
  3. 砂糖 40g
  4. 卵白 大さじ2弱
  5. 食紅.抹茶(少量) ココア(小さじ1/2)等 適量

作り方

  1. 1

    バターは湯煎で溶かし、砂糖と卵白を加え混ぜます。

  2. 2

    バターに卵白も加えて混ぜ、薄力粉も混ぜ合わせます。

  3. 3

    生地を別容器にだいたい半分ずつにわけ、それぞれに☆を入れ混ぜます。

  4. 4

    絞り容器に半分ずつ生地を入れます。

    だいたいで大丈夫です!

  5. 5

    オーブンを170度に予熱します。

    生地をクッキングペーパー等に、お好きな絞り口でお好きな形に絞って下さい!

  6. 6

    170度のオーブンで10~13分焼きます。

    さくっと軽い食感の
    可愛いクッキー完成です♡

  7. 7

    なつき☆ミさんが
    お花の形に可愛く
    作ってくれました
    ( ˊᵕˋ )大感謝♡

コツ・ポイント

ココアを入れる場合は
薄力粉100gで作って下さい!!

焼きたてより
冷めた方がサクふわで
美味しいですっ♡

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レシピ作者

あーたくん
あーたくん @merun___panna
に公開
2015/9月 キッチン開設飲食店(キッチンカーと菓子工房)経営してます!毎日晩酌!日本酒大好きです♡クックパッド雑誌多数掲載経験あり♡出汁をでじる←と読んでしまう初心者さんでもわかる様に、細かく詳しくわかりやすく‪書く様にしてますっ!飽きない様に楽しく皆様が料理を楽しめる様に面白いレシピあげていきますっ٩(◜ᴗ◝ )۶
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