豚ばら肉とキムチの簡単☆コク旨炒め

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dグルメ
dグルメ @cook_40146296

定番豚キムチにねぎとにらを加えてボリュームUP☆豚肉とキムチのうまみで味付けはとっても簡単♪ごはんがすすむメインおかず！
このレシピの生い立ち
豚ばら肉とキムチのうまみとコクで味付け簡単♪さっと炒めるだけでごはんがすすむ家族に喜ばれる一品です！

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材料

2人分
  1. 豚ばら薄切り肉 6枚（約120g）
  2. キムチ 100g
  3. にら 1/2束
  4. 長ねぎ 1本
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。にらは3cm幅、長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、豚肉、長ねぎ、塩を加え、弱火～中火で5分ほど炒める。

  3. 3

    キムチとにらを加えてさっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

キムチの食感を残すため、先に豚肉に火を通し、最後に加えてさっと炒め合わせてください。お使いのキムチにより塩の量は調整してください。

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