厚揚げと豚肉のピリ辛炒め

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新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483

甘辛い味で簡単おかず♡
このレシピの生い立ち
余った厚揚げの消費のために(*´ω`*)

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚(150g)
  2. 豚バラ肉 200g
  3. ★ 料理酒 大さじ1
  4. ★ コチュジャン 大さじ1
  5. ★ オイスターソース 大さじ1
  6. ★ すりおろしニンニク 小さじ1
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは縦半分に切り
    5㎜幅に切ります

  2. 2

    豚バラ肉は3cm幅に
    切ります

  3. 3

    フライパンに
    ごま油を入れて
    豚肉を炒めます

  4. 4

    火が通ったら
    厚揚げを加えて
    更に炒めます

  5. 5

    厚揚げが焼けたら
    ★を入れて
    よく馴染ませます

  6. 6

    全体がよく絡んだら
    完成です

コツ・ポイント

とくにありません ◎

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